La Trattoria al Castello, nella location attuale, nasce nel 1992 grazie a Breda e Miro, ai quali negli anni si è affiancato il figlio Alessandro. Oggi la tradizione di famiglia continua con Alessandro e la moglie Lorella. Ed è proprio lei a fornirci la migliore definizione del locale, telegrafica ma di grande efficacia: “Trattoria con cucina tradizionale, pesce fresco e ambiente familiare!” Il mare effettivamente la fa da padrone nel menù, che vanta come piatto forte i sardoni in savor, senza spine, preparati seguendo la ricetta della signora Breda, un’eredità culinaria che Lorella e il marito onorano con devozione e con il grande aiuto di loro giovanissimi chef.

Ma la lista delle proposte offre un “golfo” di specialità, dagli antipasti in poi: canoce bollite, folpi in insalata, sardoni marinati, cozze a scottadito, gransevola aggiungendo negli ultimi anni anche piatti di pesce crudo. Tra gli highlights della trattoria muggesana spiccano le zuppe di pesce e i fusi fatti in casa conditi con il “granzoporo”. Tra i primi, primeggiano, la zuppa di scorfano, il risotto alla marinara e gli spaghetti alle vongole. Il fritto misto qui si fa leggero ed è una garanzia, così come i sardoni impanai, la tagliata di tonno e il pescato del giorno, grigliato, al forno o al sale. Una bella veranda, 2 belle sale, e tanta luce! Tradizione sì, ma anche nuove idee: serate musicali e coinvolgenti eventi a tema, dalle paellate, alle cene con delitto che diventano un diletto.